ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Το 1971 ιδρύθηκε ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης ο οποίος έκτοτε έχει την αποκλειστική ευθύνη της συγκέντρωσης, διαλογής, μεταποίησης, συσκευασίας και εμπορίας του συνόλου της παραγωγής κρόκου. Το 2007 ο Συνεταιρισμός ιδρύει την εταιρία Προϊόντα Κρόκου Κοζάνης με στόχο την προώθηση του ευεργετικού ελληνικού κρόκου, αναπτύσσοντας προϊόντα βασισμένα στο μοναδικό αυτό συστατικό και με πρώτα προϊόντα μια νέα σειρά ροφημάτων με Κρόκο Κοζάνης.
